Kalfsvlees

Het assortiment van Jan Zandbergen biedt verschillende kalfsvleesproducten, waaronder luxe kalfsribeye, kalfsentrecote, kalfsoesters en gekonfijte kalfsossobuco, ook wel kalfsschenkel genoemd. Deze producten zijn perfect voor het bereiden van een culinair hoogstaande maaltijd waarbij kwaliteit en smaak centraal staan. Het rosé kalfsvlees van Jan Zandbergen is van uitzonderlijke kwaliteit, mede dankzij de zorgvuldige selectie van kalverhouders en de strenge controles tijdens het proces van afmesten, slachten en verwerken. Dit zorgt ervoor dat het vlees mager, extreem zacht en mals is, waardoor het een ware delicatesse is voor fijnproevers.

Afbeelding Jan Zandbergen Group - Kalfsvlees

V-categoriekalveren

Het gebruik van categorie V kalveren (slachtleeftijd tot max. 8 maanden)  zorgt ervoor dat het kalfsvlees een verfijnde smaak heeft. Door de gevarieerde voeding en het uitgebalanceerde voedingsschema krijgt het vlees een unieke smaak die het onderscheidt van traditioneel kalfsvlees. Met Jan Zandbergen kalfsvlees ben je verzekerd van een superieur product dat klasse en kwaliteit uitstraalt. De extra zorg en hygiëne waarmee de deelstukken worden uitgebeend en verpakt, zorgen ervoor dat je een stukje vlees van topkwaliteit aanbiedt. Het kalfsvlees van Jan Zandbergen is geschikt voor de foodservice, industrie, Cash&Carry en retail.

Geportioneerdkalfsvlees

Bij Jan Zandbergen bieden wij geportioneerd kalfsvlees: precies afgewogen porties van mals en mager kalfsvlees. Deze geportioneerde stukken vlees maken het eenvoudig om snel en efficiënt gerechten te bereiden, ideaal voor de foodservice. Geportioneerd kalfsvlees biedt een gemak en consistentie in de keuken.

Interesse in kalfsvlees?

Extradiensten

Jan Zandbergen biedt ook de mogelijkheid om uw producten onder white label bij ons af te nemen of om een private label te creëren. Daarnaast is ons zusterbedrijf Diviande gespecialiseerd in het verwerken van eindproducten. U kunt bij ons terecht voor verschillende verwerkingsmogelijkheden:

Ons merkenmet kalfsvlees